철분이란 무엇일까요?

철분은 우리 몸의 적혈구를 구성하는 주요 성분으로, 혈액을 통해 산소를 온몸의 세포에 운반하는 중요한 역할을 합니다.

마치 기차가 석탄을 태워 에너지를 얻어 달리는 것처럼, 우리 몸은 철분을 이용하여 산소를 운반하고 에너지를 생성합니다.

왜 철분이 중요할까요?

- 빈혈 예방: 철분이 부족하면 혈액 속 헤모글로빈이 감소하여 빈혈이 발생할 수 있습니다.

빈혈은 만성 피로, 어지럼증, 집중력 저하 등 다양한 증상을 유발합니다.

- 에너지 생성: 철분은 세포에 산소를 공급하여 에너지 생성에 필수적인 역할을 합니다.

따라서 철분 부족은 만성 피로를 유발하고, 운동 능력을 저하시킬 수 있습니다.

- 면역력 강화: 철분은 면역 체계를 강화하여 감염 질환으로부터 우리 몸을 보호하는 데 도움을 줍니다.

- 성장 발달: 어린이의 경우 철분 부족은 성장 발달을 저해하고, 학습 능력을 떨어뜨릴 수 있습니다.

철분이 부족하면 어떤 증상이 나타날까요?

- 만성 피로, 어지럼증, 창백한 피부, 손발이 차가움, 두통, 집중력 저하, 짜증, 면역력 저하, 탈모

철분이 풍부한 식품

- 육류: 소고기, 돼지고기, 닭고기 등

- 해산물: 굴, 조개, 홍합 등

- 콩류: 콩, 렌틸콩 등

- 녹색 채소: 시금치, 케일, 브로콜리 등

- 건조 과일: 건포도, 살구 등

- 곡물: 현미, 보리 등

철분 흡수를 돕는 영양소

- 비타민 C: 귤, 레몬, 키위 등 비타민 C가 풍부한 식품과 함께 섭취하면 철분 흡수율을 높일 수 있습니다.

- 육류: 육류에 함유된 헤헴(Heme) 철분은 식물성 식품의 비헴(Non-heme) 철분보다 흡수율이 높습니다.

철분 흡수를 방해하는 영양소

- 칼슘: 우유, 치즈 등 칼슘이 풍부한 식품은 철분 흡수를 방해할 수 있으므로,

철분제를 복용할 때는 칼슘제와 시간 간격을 두고 섭취하는 것이 좋습니다.

- 탄닌: 차, 커피, 코코아 등에 함유된 탄닌은 철분 흡수를 방해합니다.

철분 부족, 어떻게 해결할까요?

- 균형 잡힌 식단: 철분이 풍부한 식품을 골고루 섭취합니다.

- 비타민 C와 함께 섭취: 비타민 C가 풍부한 과일이나 채소와 함께 철분을 섭취하면 흡수율을 높일 수 있습니다.

- 철분제 복용: 의사와 상담 후 철분제를 복용할 수 있습니다.

철분, 건강한 삶을 위한 필수 영양소입니다.

균형 잡힌 식단과 함께 철분을 충분히 섭취하여 건강한 삶을 유지하시길 바랍니다.